PLAY Restaurant & Lounge

Situé au cœur de Dubaï, au 36e étage de l'hôtel H, cette toute nouvelle merveille gastronomique est animée par son esprit ludique et son génie culinaire, et offre aux clients un avant-goût de la cuisine méditerranéenne. Appelé à devenir une plaque tournante pour les personnes les plus branchées de Dubaï et un lieu de prédilection pour les célébrités internationales, PLAY promet d'être la pièce manquante du puzzle gastronomique de la ville.
Ce concept local présente un design intérieur immaculé et comprend un restaurant gastronomique avec une salle à manger privée surélevée, un salon fascinant, ainsi qu'un bar à cocktails spécialisé unique en son genre, le tout avec pour toile de fond la ligne d'horizon fascinante de Dubaï.
Dirigée par le chef Reif Othman, plusieurs fois primé et ancien chef exécutif régional des restaurants Zuma pour Dubaï, Abu Dhabi et Istanbul, qui a également supervisé les opérations à Miami et Hong Kong, la cuisine méditerranéenne s'inspire des meilleures techniques de cuisine européennes et des meilleurs ingrédients asiatiques. Le concept de restauration PLAY est unique et permet aux convives de goûter aux plats des autres sans avoir à faire circuler les assiettes.