Kinara by Vikas Khanna

Kinara, qui signifie " littoral ", est le nom donné à l'élégant restaurant Kinara by Vikas Khanna du JA Lake View Hotel à Dubaï. Dirigé par le chef de renommée mondiale Vikas Khanna, ce restaurant de 180 places propose un voyage des sens et une invitation à la découverte audacieuse et moderne de la cuisine indienne traditionnelle. Décrit comme un authentique hymne à la cuisine indienne, ce nouveau restaurant s'inspire de la simplicité et de la beauté de la cuisine familiale, issue des régions très diverses de l'Inde et de l'Asie du Sud.