Row on 45 – restaurant gastronomique de Jason Atherton

À propos

Row on 45 est le restaurant gastronomique très intime de Jason Atherton à Grosvenor House Dubai. Le nom fait référence au 45e étage et à la faible capacité de la salle, limitée à environ 22 convives chaque soir.

Une expérience en plusieurs actes

Le dîner se déroule dans plusieurs espaces et suit un menu dégustation construit comme un récit. La cuisine moderne met en avant produits premium, sauces travaillées et influences acquises par le chef au fil de sa carrière.

Réserver longtemps à l’avance

Une réservation anticipée est indispensable. Un dépôt et une politique d’annulation stricte peuvent s’appliquer. Arrivez à l’heure : le service est organisé pour faire avancer tous les convives selon un rythme précis.

Dress code

La tenue demandée est smart elegant. Les vêtements de sport, shorts et tongs ne sont pas adaptés. Les hommes doivent privilégier pantalon et chaussures fermées.

Allergies et régimes

Communiquez chaque restriction lors de la réservation, pas à l’arrivée. Certaines allergies multiples ou régimes très stricts peuvent être incompatibles avec le menu.

Pour qui ?

Row on 45 convient aux couples, amateurs de gastronomie et célébrations discrètes. La taille de la salle favorise une ambiance calme, mais le dîner est long et peu adapté aux jeunes enfants.

FAQ

Peut-on choisir les plats ?

L’expérience principale repose sur un menu dégustation imposé.

La vue est-elle garantie ?

Le restaurant est en hauteur, mais toutes les places n’offrent pas le même angle. Demandez une précision lors de la réservation.

Photo : Visit Dubai / Row on 45