Little Miss India

À propos

Little Miss India est le restaurant indien signature du Fairmont The Palm. Le concept raconte les voyages de Mohini, une hôtesse fictive dont la maison éclectique sert de décor à un parcours à travers les cuisines régionales de l’Inde.

Recommandée par le Guide Michelin pendant quatre années consécutives selon le Fairmont, l’adresse associe service family-style, recettes traditionnelles, présentation contemporaine et ambiance immersive. Elle convient aux couples, aux familles, aux groupes et aux voyageurs qui souhaitent un dîner indien plus narratif qu’un simple repas d’hôtel.

Pourquoi choisir Little Miss India ?

• Cuisine : spécialités régionales indiennes et plats à partager.
• Emplacement : Fairmont The Palm, sur le tronc de Palm Jumeirah.
• Reconnaissance : restaurant recommandé par le Guide Michelin selon l’hôtel.
• Ambiance : maison de voyageuse, objets, couleurs et récit autour de Mohini.
• Profil : couples, familles, groupes et occasion spéciale.

Plats signature

Le Fairmont met actuellement en avant les côtelettes d’agneau marinées pendant 24 heures avec un mélange de douze épices, le biryani parfumé et le tandoori ran cuit lentement pendant environ huit heures.

Les plats signature et les temps de cuisson peuvent évoluer. Demandez les disponibilités et les portions avant de commander pour un groupe.

Une cuisine pensée pour le partage

Le service family-style permet de commander plusieurs entrées, currys, grillades, pains et riz à partager. Cette formule convient particulièrement à quatre personnes ou davantage.

Pour un couple, demandez conseil afin d’éviter de commander trop de plats ou des portions très similaires.

Mohini’s Travel Diary

Les menus et offres actuels prolongent l’histoire de Mohini en explorant les liens culturels et commerciaux entre l’Inde, les Émirats et d’autres destinations. Ces chapitres peuvent modifier certains plats ou proposer un menu particulier.

Épices et niveau de piquant

La cuisine indienne du restaurant repose sur les épices, mais tous les plats ne sont pas nécessairement très relevés. Demandez le niveau de piquant et les adaptations possibles.

Options végétariennes et allergies

Les anciennes informations indiquaient des choix végétariens, végétaliens, halal et sans gluten. Confirmez chaque préparation, notamment en cas d’allergie aux fruits à coque, au lait, au gluten ou au sésame.

Little Miss India en famille

Le service à partager et le décor coloré conviennent aux familles. Le restaurant est présenté comme family-style, mais certains enfants peuvent trouver le dîner long. Demandez les chaises hautes, les plats doux et les horaires les plus calmes.

Horaires

Les horaires actuels sont annoncés de 18 h à 23 h 30 du lundi au vendredi. Le samedi et le dimanche, le restaurant ouvre dès 13 h et reste ouvert jusqu’à 23 h 30, avec dernière commande du déjeuner vers 16 h 30.

Dress code

Le dress code est smart casual. Les tongs, tenues de plage et chapeaux sont indiqués comme non acceptés.

Parking et accès

Le Fairmont The Palm propose parking couvert et voiturier. Le taxi et le monorail peuvent également être utilisés selon le point de départ.

Pour organiser le quartier, consultez notre guide de Palm Jumeirah.

Faut-il réserver ?

Oui pour le week-end, les groupes, une occasion spéciale et les menus saisonniers. Précisez vos allergies et le nombre d’enfants au moment de la réservation.

Conseil avant de réserver

Choisissez Little Miss India pour l’histoire, le décor et le partage. Demandez les plats signature disponibles, le niveau d’épices et les recommandations adaptées au nombre de convives.