Kinoya Dubai – ramen et izakaya à The Greens
Un izakaya de quartier devenu l’une des tables les plus suivies de Dubaï
À propos
Kinoya est l’une des adresses japonaises indépendantes les plus populaires de Dubaï. Née d’un supper club, elle réunit l’esprit d’un izakaya et une spécialisation poussée dans les ramen à The Onyx Tower 2, près de The Greens.
Les ramen
Shio, shoyu, miso et autres bouillons sont préparés avec des nouilles, huiles aromatiques et garnitures différentes. Les dernières commandes de ramen peuvent précéder la fermeture de la cuisine : ne venez pas trop tard uniquement pour un bol précis.
Izakaya et plats à partager
Donabe, tempura, sashimi, robata et petites assiettes complètent le menu. Pour un groupe, partagez plusieurs entrées avant les ramen plutôt que l’inverse.
Comptoir ou table ?
Le comptoir permet d’observer la cuisine et convient très bien aux voyageurs seuls. Les tables sont plus pratiques pour un groupe. Précisez votre préférence lors de la réservation.
Accès
Le restaurant se trouve à Onyx Tower 2, à proximité de Dubai Internet City Metro Station. Le parking P2 et le voiturier du secteur sont utiles.
FAQ
Peut-on réserver ?
Oui et c’est conseillé, notamment le soir et le week-end.
Le restaurant est-il fermé le lundi ?
C’est actuellement le jour de fermeture annoncé ; vérifiez avant le déplacement.
Photo : Visit Dubai / Kinoya
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