Certo Italian Restaurant

À propos

Certo est le restaurant italien du Radisson Blu Hotel Dubai Media City. La cuisine actuelle reste centrée sur les grands classiques italiens faits maison : pâtes, risotti, pizzas au feu de bois, antipasti, plats de viande ou poisson, desserts et vins italiens. Le restaurant fonctionne aussi bien pour un déjeuner d’affaires que pour un dîner plus tranquille.

La présentation actuelle de Radisson est simple et suffisamment précise : restaurant italien traditionnel, ingrédients italiens, pizzas au feu de bois, déjeuner et dîner. C’est cette identité générale qui compte davantage qu’une accumulation de références régionales.

Notre avis sur Certo

Certo est surtout intéressant pour sa régularité et son emplacement. Au cœur de Media City, il répond très bien au besoin d’un déjeuner professionnel, d’un repas entre collègues ou d’un dîner italien sans aller jusqu’à Marina ou Downtown.

Le restaurant ne cherche pas à réinventer la cuisine italienne avec des associations incompréhensibles. Radisson insiste au contraire sur une approche traditionnelle, des ingrédients venus d’Italie et une ambiance chaleureuse. C’est exactement le genre d’adresse où une bonne pizza ou un risotto bien exécuté vaut davantage qu’un concept ayant besoin de trois paragraphes pour expliquer l’assiette.

Les pizzas au feu de bois

Certo met officiellement en avant ses pizzas cuites au feu de bois. La pâte, la cuisson et les garnitures varient selon la carte saisonnière, mais la pizza reste l’un des piliers du restaurant.

Pour un groupe, partager une pizza en entrée puis poursuivre avec plusieurs pâtes ou plats principaux permet de goûter davantage de choses sans commander une succession de portions trop proches.

Pâtes et risotti

Radisson décrit Certo comme une table italienne où l’on retrouve risotto, pasta et autres recettes maison. Le restaurant met en avant des ingrédients italiens comme l’huile d’olive, la mozzarella et la sauce tomate authentique.

Les plats changent avec les saisons. Plutôt que de conserver dans la fiche une liste figée de spécialités régionales datant d’une ancienne carte, mieux vaut regarder les pâtes fraîches, risotti et suggestions réellement proposés lors de votre visite.

Pronto Lunch

Le déjeuner professionnel actuel s’appelle Pronto Lunch. Il est servi en semaine de 12 h à 14 h 30.

Les tarifs officiellement publiés sont particulièrement lisibles : une formule légère à partir de 39 AED, deux plats à 89 AED ou trois plats à 99 AED. Pour Media City, c’est l’un des vrais arguments du restaurant.

Cette formule convient aux rendez-vous professionnels ou aux déjeuners qui doivent tenir dans un temps raisonnable. Réservez à l’heure de pointe si vous avez une réunion juste après, parce que le mot « Pronto » n’a encore jamais réussi à libérer magiquement toutes les tables à 13 h.

Dîner

La page officielle actuelle confirme que Certo sert bien le dîner, mais elle n’affiche pas aujourd’hui un horaire de dîner aussi clair que celui du déjeuner. Les différentes pages du groupe Radisson ne sont pas parfaitement synchronisées.

La bonne approche consiste donc à confirmer l’heure du service du soir au moment de réserver plutôt que d’enregistrer une plage arbitraire qui deviendra fausse dans trois semaines.

Vins italiens et aperitivo

Certo propose une sélection de vins italiens et se présente également comme une adresse où prendre un aperitivo avant le repas. Les accords fonctionnent naturellement autour des pizzas, pâtes et plats plus riches.

Si vous ne souhaitez pas une bouteille entière, demandez les références au verre. La carte peut changer selon les arrivages et les promotions.

Ingrédients italiens

Radisson met particulièrement en avant l’usage d’ingrédients italiens de qualité : huile d’olive, mozzarella et sauce tomate traditionnelle. Cette cohérence compte davantage qu’une accumulation de références régionales qui n’aide pas vraiment à choisir.

La carte est saisonnière, ce qui permet d’adapter certains plats sans modifier l’identité du restaurant.

Certo en famille

Les pizzas et pâtes rendent l’adresse assez simple avec des enfants. Le cadre reste celui d’un restaurant d’hôtel confortable, sans niveau de formalité excessif.

Pour de jeunes enfants, demandez le menu enfant, les chaises hautes et les portions adaptées. Le déjeuner en début de service est généralement plus calme que les heures de pointe professionnelles.

Régimes alimentaires

Des options vegan, végétariennes ou sans gluten peuvent exister selon la carte, mais elles ne sont pas présentées comme des garanties permanentes. Pour une allergie ou une maladie cœliaque, demandez une confirmation précise au restaurant.

Des plats adaptés peuvent exister, mais pour une maladie cœliaque ou une allergie sévère, il faut vérifier la farine, les sauces, les surfaces de cuisson et la contamination croisée autour du four à pizza.

Brunch et promotions

La page générale de restauration du Radisson Blu Dubai Media City associe actuellement Certo à des expériences comme le brunch et le happy hour, mais sans calendrier suffisamment précis sur la fiche dédiée pour les traiter comme des services permanents.

Regardez donc les offres du moment si vous venez spécifiquement pour un brunch ou une promotion, plutôt que de considérer l’événement comme hebdomadaire toute l’année.

Où se trouve Certo ?

Le restaurant se trouve au Radisson Blu Hotel Dubai Media City, Al Falak Street. Il est pratique pour Media City, Internet City, Knowledge Village, The Greens et Dubai Marina.

Le taxi, le tram, le métro selon le point de départ et le voiturier de l’hôtel sont les solutions principales.

Horaires actuels publiés

• Pronto Lunch : en semaine de 12 h à 14 h 30.
• Dîner : service confirmé par Radisson, horaire précis à vérifier lors de la réservation.

Cette présentation volontairement prudente est plus fiable que les anciennes plages horaires contradictoires encore présentes sur certains agrégateurs.

Réservation et contact

Le numéro de réservation est le +971 4 366 9187. L’adresse e-mail publiée sur la page Certo est [email protected].

Réservez particulièrement pour le déjeuner en semaine, les groupes et un dîner à heure précise.

Les points forts et les limites

• Points forts : vraie identité italienne, pizza au feu de bois, pâtes et risotti, vins italiens, Pronto Lunch bien tarifé et emplacement Media City.
• À savoir : horaire de dîner mal synchronisé sur les pages officielles, promotions et brunch à vérifier selon la période.

FAQ

À quelle heure est servi le Pronto Lunch ?

En semaine de 12 h à 14 h 30.

Combien coûte le déjeuner ?

La formule actuelle commence à 39 AED pour une option légère, 89 AED pour deux plats et 99 AED pour trois plats.

Certo sert-il des pizzas au feu de bois ?

Oui. Radisson les met explicitement en avant sur la page officielle actuelle.

Certo est-il ouvert le soir ?

Oui, le dîner est bien annoncé, mais l’horaire exact n’est pas publié de manière cohérente aujourd’hui. Confirmez au moment de réserver.