Awtar

À propos

Awtar est le restaurant libanais avec dîner-spectacle du Grand Hyatt Dubai. L’expérience associe mezzés, grillades, fruits de mer, musique arabe live et danse orientale dans une salle inspirée d’une tente opulente, avec une terrasse plus calme à l’extérieur. La règle la plus importante est également la plus simple : Awtar est strictement réservé aux 18 ans et plus.

Hyatt annonce actuellement une ouverture du mardi au samedi de 19 h 30 à 2 h. Le restaurant est donc davantage une soirée complète qu’un simple dîner : on peut arriver pour les mezzés, rester pendant les performances et prolonger tard sans changer d’adresse.

Notre avis sur Awtar

Awtar fonctionne très bien si vous cherchez une soirée orientale assumée, avec cuisine libanaise et spectacle dans le même lieu. Il convient aux couples, aux groupes, aux anniversaires et aux visiteurs qui veulent une ambiance plus festive qu’un restaurant libanais classique.

Il convient beaucoup moins à ceux qui recherchent une conversation silencieuse ou un dîner rapide. La musique et la danse font partie du concept. Le choix de la table est donc important : près de la scène pour profiter du spectacle, ou plus en retrait et éventuellement en terrasse si vous voulez davantage de calme.

Les mezzés froids

La carte actuelle Hyatt est très large en mezzés. On trouve notamment houmous, moutabal, baba ghanoush, taboulé, fattoush, feuilles de vigne, labneh, shanklish, muhammara et plusieurs préparations de légumes à l’huile d’olive.

Les prix des petites assiettes se situent souvent autour de 30 à 55 AED. Pour deux personnes, commander plusieurs mezzés puis une grillade à partager permet de découvrir davantage de saveurs sans finir avec une table recouverte de plats à moitié entamés.

Les mezzés chauds

Parmi les entrées chaudes apparaissent falafel, kibbeh, sambousek, fatayer aux épinards, rakakat au fromage, soujouk, ailes de poulet, batata harra et plusieurs plats à base d’agneau ou de crevettes.

Le menu Hyatt signale de nombreux allergènes, notamment gluten, produits laitiers, fruits à coque, sésame, œufs et fruits de mer. Si vous avez une allergie sévère, prévenez l’équipe avant de commander et ne vous fiez pas uniquement au nom du plat.

Grillades libanaises

Les grillades constituent le cœur des plats principaux. Le mixed grill rassemble shish kebab, kofta, shish taouk, côtelettes et arayes et est actuellement affiché autour de 135 AED. Les côtelettes d’agneau sont également autour de 135 AED, tandis que plusieurs kebabs et brochettes se situent autour de 75 à 80 AED.

Pour un groupe, les plateaux sont plus intéressants que des commandes individuelles identiques. Demandez la composition exacte et la cuisson, surtout si plusieurs personnes partagent.

Poissons et fruits de mer

Awtar propose aussi une section seafood avec crevettes, poisson, homard et assiettes mixtes. Le plateau Mashawi Bahria est actuellement affiché autour de 150 AED, tandis que la queue de homard grillée peut monter autour de 170 AED.

Cela permet d’éviter que le restaurant soit réduit aux seules grillades de viande. Pour un groupe aux goûts variés, la carte offre réellement plusieurs chemins de repas.

Options végétariennes et vegan

Le menu officiel identifie clairement de nombreuses préparations végétariennes et vegan. Houmous, certaines salades, légumes à l’huile d’olive, artichauts, feuilles de vigne et plusieurs mezzés permettent de composer un vrai repas sans viande.

La cuisine libanaise permet naturellement de composer plusieurs assiettes végétariennes. En revanche, halal et sans gluten ne sont pas présentés aujourd’hui comme des garanties globales du restaurant : demandez confirmation si ces critères sont essentiels.

Les formules Balbak et Beirut

Le menu actuel affiche des formules nommées Balbak à 200 AED et Beirut à 250 AED. Le contenu exact peut évoluer et doit être vérifié sur la carte au moment de la réservation.

Ces formules peuvent être intéressantes pour une première visite, surtout si elles regroupent plusieurs mezzés et grillades. Demandez ce qui est inclus en boissons et si la formule est obligatoire à certains horaires ou près de la scène.

Musique live et danse orientale

Hyatt décrit explicitement Awtar comme une Arabian night avec mélodies arabes et belly dancing. Les performances constituent donc une partie officielle de l’expérience, pas une animation occasionnelle ajoutée certains soirs.

Le programme précis et les horaires des passages peuvent varier. Si le spectacle est la raison principale de votre réservation, demandez l’heure du premier set et la meilleure zone de table.

La terrasse

Awtar propose une terrasse présentée comme plus sereine que la salle principale. Elle peut être un bon compromis pour profiter de la cuisine tout en limitant le niveau sonore.

Comme partout à Dubaï, son intérêt dépend fortement de la saison. Entre la fin de l’automne et le printemps, elle devient nettement plus agréable ; en plein été, l’intérieur climatisé est généralement le choix rationnel, ce qui reste parfois une idée révolutionnaire face à 40 °C.

Strictement 18 ans et plus

La page officielle Awtar est sans ambiguïté : Strictly 18+. Le restaurant ne convient donc pas aux familles avec enfants ou adolescents mineurs, même en début de soirée.

Cette règle est plus stricte que dans de nombreux restaurants d’hôtel et doit être prise en compte avant de réserver. Une pièce d’identité peut être demandée selon les règles de l’établissement.

Dress code

Le Grand Hyatt Dubai indique un dress code smart casual. Une tenue de ville soignée suffit. Évitez les tenues de plage, tongs et vêtements trop décontractés.

Horaires actuels

• Mardi à samedi : 19 h 30 à 2 h.
• Dimanche et lundi : aucune ouverture régulière annoncée actuellement par Hyatt.

Les horaires officiels actuels sont ceux indiqués ci-dessus. Awtar ne doit plus être présenté comme ouvert quotidiennement dès 18 h 30 : vérifiez le jour exact avant de réserver.

Comment aller à Awtar ?

Awtar se trouve au Grand Hyatt Dubai, Sheikh Rashid Road, à proximité de Dubai Healthcare City et de Wafi. Le taxi et le voiturier de l’hôtel sont les solutions les plus simples.

Depuis Downtown Dubai ou DXB, le trajet reste raisonnable. Depuis Marina ou Palm Jumeirah, il est nettement plus long et mérite d’être planifié comme une vraie soirée.

Contact et réservation

Le numéro actuel pour Awtar est le +971 4 317 2221. La réservation est recommandée pour le week-end, les groupes et toute demande de table proche de la scène ou sur la terrasse.

Les points forts et les limites

• Points forts : vraie cuisine libanaise, nombreux mezzés, grillades, options vegan, musique live, danse orientale et service jusqu’à 2 h.
• À savoir : strictement 18+, fermé dimanche et lundi selon les horaires actuels, niveau sonore élevé près de la scène.

FAQ

Awtar accepte-t-il les enfants ?

Non. Hyatt indique actuellement « Strictly 18+ ».

Quels jours Awtar est-il ouvert ?

Du mardi au samedi de 19 h 30 à 2 h selon la page actuelle du Grand Hyatt Dubai.

Y a-t-il des plats vegan ?

Oui. Le menu officiel identifie clairement plusieurs salades, mezzés et préparations végétales comme vegan.

Le spectacle est-il quotidien ?

Les performances live et la danse orientale font partie du concept Awtar les soirs d’ouverture. Pour l’horaire précis des passages, vérifiez lors de la réservation.