Arabian Tea House – Al Fahidi

À propos

Dans les ruelles d’Al Fahidi, Arabian Tea House ouvre sur une cour blanche et turquoise à l’ombre des arbres. C’est l’une des adresses où l’on peut découvrir une cuisine émiratie qui passe souvent au second plan derrière les restaurants internationaux de Dubaï. Ici, le décor du vieux quartier n’est pas une reconstitution dans un centre commercial : le restaurant s’inscrit dans les anciennes maisons et les petites rues de Bur Dubai.

Fondée en 1997, l’enseigne sert des petits-déjeuners locaux, des plats de riz épicés, du café arabe et des pâtisseries. La branche historique accueille les visiteurs tous les jours de 7 h à 23 h. Le matin, avant de poursuivre vers les quais de Dubai Creek, constitue un moment particulièrement agréable pour découvrir la maison.

Du petit-déjeuner émirati au machboos

Le petit-déjeuner émirati est une excellente entrée en matière. Les plateaux réunissent plusieurs préparations : pains locaux, œufs, labneh, foul, dattes, confitures et parfois balaleet, ce mélange de vermicelles légèrement sucrés et d’omelette, parfumé à la cardamome ou au safran selon les recettes. On découvre ainsi, au cours d’un même repas, une palette de goûts inhabituelle pour qui ne connaît que le petit-déjeuner continental.

À l’heure du déjeuner, le machboos occupe une autre place : riz parfumé aux épices, accompagné de poulet, de viande ou de poisson selon la recette disponible. Les salona, ces plats mijotés de légumes et de viande typiques du Golfe, appartiennent à un registre plus familial. Ils rappellent que l’intérêt d’Arabian Tea House ne se réduit ni aux couleurs de la cour ni aux photographies de son service à thé.

Thé, café arabe et douceurs à partager

Le café arabe, souvent servi avec une touche de cardamome, n’a ni la concentration ni la texture d’un espresso. Le karak, thé au lait généralement plus sucré, offre un tout autre goût. L’enseigne propose également plusieurs infusions et thés, ce qui permet de s’y arrêter simplement pour une pause entre deux promenades.

Pour accompagner la boisson, les luqaimat, petites bouchées frites servies avec un sirop sucré, et les desserts aux dattes sont parmi les préparations les plus caractéristiques. Après un grand plateau ou un machboos, mieux vaut souvent les partager que transformer le déjeuner en dégustation sans fin.

La cour d’Al Fahidi, loin des grands centres commerciaux

La cour est l’un des grands attraits du lieu : murs blancs, touches bleues, végétation et mobilier traditionnel composent une atmosphère très différente des malls et hôtels modernes.

En été, choisissez les heures les plus fraîches. Même avec ombre et ventilation, Dubaï conserve en juillet une relation assez personnelle avec la notion de « terrasse agréable ».

Arabian Tea House en famille

L’adresse est particulièrement facile avec des enfants : cadre ouvert, cuisine sans alcool, plats à partager et horaires très larges.

Demandez une table ombragée et des préparations simples si les enfants sont sensibles aux épices. Le matin est généralement plus calme que les heures de déjeuner.

Halal et autres régimes

L’enseigne décrit officiellement sa cuisine comme halal. En revanche, vegan et végétarien ne sont pas présentés comme garanties générales sur la page officielle actuelle.

La carte comprend naturellement de nombreux plats à base de légumes, pois chiches, lentilles et pains, mais un plat sans viande n’est pas automatiquement vegan. Pour une contrainte stricte ou une allergie, vérifiez les produits laitiers, œufs, sésame, noix et gluten.

Plusieurs branches

Arabian Tea House possède aujourd’hui plusieurs implantations, notamment Al Fahidi, Mercato Mall, Jumeirah Archaeological Site et Jumeirah Public Beach, ainsi que des branches hors Dubaï.

Cette fiche concerne exclusivement Al Fahidi, la branche historique et patrimoniale de Bur Dubai. Les horaires et contacts ne doivent pas être mélangés avec ceux des autres établissements.

Horaires actuels

Tous les jours : 7 h–23 h.

Ces horaires sont publiés sur la page officielle de la branche et sur la page contact actuelle d’Arabian Tea House.

Où se trouve Arabian Tea House Al Fahidi ?

L’adresse est Al Fahidi Street, Al Fahidi Historical Neighbourhood, Bur Dubai, dans l’ancien secteur de Bastakiya.

Le métro Al Fahidi / Sharaf DG selon votre itinéraire, le taxi et les abras depuis Deira permettent de rejoindre le quartier. Les ruelles historiques sont en grande partie piétonnes et le stationnement immédiat est limité.

Pour organiser la visite, consultez aussi notre guide du vieux Dubaï, Deira, Bur Dubai et Dubai Creek.

Réservation et contact

Le numéro officiel de la branche Al Fahidi est le +971 4 353 5071 et l’adresse e-mail [email protected].

La réservation est utile le week-end, le matin et pour les groupes. En semaine, venir tôt permet souvent d’obtenir plus facilement une table dans la cour.

Une adresse à intégrer à la découverte du vieux Dubaï

Venir tôt pour le petit-déjeuner, s’attarder dans la cour, puis suivre les ruelles d’Al Fahidi vers Dubai Creek : c’est une promenade qui associe naturellement cuisine et patrimoine. Le week-end ou en groupe, une réservation reste préférable. Pendant les mois les plus chauds, la cour sera plus agréable le matin que sous le soleil de l’après-midi.